HK-bloggen på Hultsbergsskolan

Här bloggar vi om vad som händer på Hkk:n på Hultsbergsskolan i Karlstad. Vid tangenterna sitter jag, Charlotte, som är undervisande lärare, och även ibland en gästskrivare i form av eleverna. Trevlig läsning!

Vaniljbullar

Publicerad 2016-03-08 15:10:35 i allmänt, Åk 9,

 
 
 

Vaniljbullar              250 grader (mitten)

 

Ingredienser                            Fyllning

2 dl mjölk                                    vaniljkräm

25 g jäst (1/2 paket)

75 g margarin

3 msk socker                                   

1 ägg

6-8 dl vetemjöl

 

Gör så här

1. Smula jästen i en bunke.

2. Smält margarin i en kastrull och tillsätt mjölken. Värm till 37grader=fingervarmt.

3. Häll degspadet över jästen och lös upp den.

4. Tillsätt ägg och socker och rör om.

5. Tillsätt mjölet och knåda till en smidig deg. Lite i taget.

6. Låt på jäsa på spisen minst 15 minuter under bakduk. Sätt på ugnen på 250 grader.7

7. Knåda degen smidig och kavla ut till en stor fyrkantig kaka.

8. Använd redningsbägaren för att göra runda kakor.

9. Lägg på en klick fyllning och nyp ihop bullen till ett litet knyte.

10.Lägg bullen på bakplåtspappersklädd plåt med skarven nedåt.

11.Jäs bullarna på spisen under bakduk 20 min.

12.Grädda mitt i ugnen i ca 5 minuter.

Pensla med smält matfett och doppa i socker när de ska ätas!

 

Kommentarer

Kommentera inlägget här
Publiceras ej

Om

Min profilbild

Charlotte Björk

Hej! Denna blogg startade i januari-16. Jag heter Charlotte och arbetar som hem-och konsumentkunskapslärare på Hultsbergsskolan i Karlstad.Här publicerar jag lektionsplaneringar och inlämningsuppgfiter, vad vi gör samt massa olika recept.

Till bloggens startsida

Kategorier

Arkiv

Prenumerera och dela