Kladdmuffins
Kladdkaksmuffins 160 grader
Ingredienser:
2 ägg
2dl socker
2 tsk vaniljsocker
1 krm salt
4 msk kakao
½ tsk bakpulver
2 dl vetemjöl
100g smält margarin
Gör så här:
1. Sätt på ugnen och ställ muffinsformar på en plåt.
2. Vispa ihop ägg och socker (handvisp)
3. Rör ner vaniljsocker, salt och kakao (slickepott).
4. Sila ner mjöl och bakpulver (sil +slickepott).
5. Rör ner det smälta smöret (slickepott).
6. Fyll formarna till ½ med smeten (2 skedar).
7. Grädda i mitten 10-15 minuter.
Färdiga = muffinsen är kladdig men inte rinnande inuti.
